Table for 2
9 самых романтичных мест для душевного
ужина

Вашему вниманию предлагается проверенный список самых романтичных ресторанов, готовых превзойти ожидания и сделать ваш вечер действительно особенным

El Cielo

Латино-американский ресторан, красиво расположенный на реке в районе Brickell, в котором творит бесподобные блюда шеф-повар Juan Manuel Barrientos. Меню ресторана представляет собой прекрасный образец удачной инновации на базе классической колумбийской кухни. Потрясающие визуальные аккомпанементы, живая музыка и приятная спокойная атмосфера, располагающая к неторопливому элегантному вечеру. При желании, можно уединиться на уютной веранде с видом на Miami River. Прекрасное место для желающих провести красивый вечер вдвоем.

Red Fish Grill

Посетив это место, вспоминаешь, что любить можно не только сложные вкусы и затейливые сочетания, но и простые решения. Меню ресторана славится мастерским исполнением рыбных блюд и свежестью морепродуктов. Надежно спрятанное от случайных глаз, это местечко в Coral Gables не оставит вас равнодушными: вы можете вместе полюбоваться закатом, а после — поужинать при свете сотни огней.

Pied a terre

Как совместить романтику, французскую кухню и тропические ингредиенты? Ответ вы найдете в необыкновенном Pied a Terre. Этот высококлассный французский ресторан расположен в историческом отеле Cadet Hotel. Он поражает своей элегантностью, первоклассным сервисом и внушительным списком французских вин. К тому же, известно, что французы знают толк не только в еде, но и в романтике. Если вы хотите произвести действительно романтический вечер, то вам сюда!

Soya e Pomodoro


Итальянский ресторан — один из самых популярных жанров в ресторанной индустрии Флориды. Аутентичное небольшое заведение расположилось в сердце Miami. Приятное местечко предлагает не только классическое меню и семейную атмосферу, но и бесспорное качество. Оригинальным интерьером ресторан обязан бывшему банковскому хранилищу. Живая музыка по выходным вносит ненавязчивую атмосферу романтики, что прекрасно сочетается с домашним вином и неторопливым наслаждением едой.

Juvia

Что может быть более романтичным, чем ужин под открытым небом с неповторимым видом на Miami Beach? Найдите время побаловать себя и любимого человека. Проведите приятный вечер, дегуcтируя калейдоскоп блюд, берущих свои истоки из французской, японской и перуанской кухни. Действительно вкусная еда, динамичная атмосфера, свежий воздух и ощущение свободного пространства. Щедро усыпанный ночными огнями город у ваших ног подарит вам незабываемые впечатления.

Casa Tua

Этот итальянский ресторан, расположенный в тихом районе Miami Beach — элегантный пример средиземноморского стиля и шарма: светлые тона, изысканные детали интерьера, предметы искусства, вымуштрованный персонал, разумные порции и строго выдержанные традиционные рецепты. Вас увлекут вкуснейшие блюда, приготовленные в соответствии с канонами классической кухни Северной Италии. Для особого случая мы советуем расположиться в благоухающем чарующем саду, который будто утопает в мягком свете фонарей. Здесь, под звездами, смакуя хорошее вино, невозможно не стать романтиком хотя бы на один вечер!

Azul

Azul обладает тем самым притягательным шиком, который убедит вас отвлечься от забот и начать наслаждаться прелестью шикарной ресторанной жизни. Меню основано на современной американской кухне с неординарным азиатским «твистом», а винная карта впечатляет списком из более чем 700 винтажных и современных разновидностей. Изысканный интерьер и, самое главное, потрясающий вид на залив Biscayne, перед которым просто невозможно устоять.

15th & Vine Kitchen and Bar

15-й этаж в популярном Viceroy Miami привлекает любителей душевной атмосферы и хорошей еды в стиле «тапас». Их подход к кулинарному мастерству предлагает впечатляющий микс латинских, азиатских и итальянских мотивов на базе неоамериканской кухни. Посетив это замечательное заведение, вы не только сможете окунуться в живую атмосферу, но и получите огромное удовольствие от незабываемого вида на залив Biscayne. Оригинальные «чаши» для костров послужат романтичным дополнением вашему вечеру.

Cecconi's

Soho Beach House приютил итальянский ресторан Cecconi's — популярное место сбора избалованной хорошей едой публики. Тут подают домашнюю пасту, свежайшие морепродукты и другие блюда из ассортимента бессмертной итальянской классики, приготовленные по каноническими рецептам своей великой гастрономической родины. Внутреннее патио мгновенно очаровывает своей красотой: оригинальный интерьер, всплески яркой зелени и шарм бесчисленных огней. Уникальная атмосфера праздника, которая сделает ваш вечер действительно незабываемым.

Прекрасного вечера!


НОВЫЕ
РЕСТОРАНЫ
MIAMI


Komodo
Кухня: современная азиатская
Адрес: 801 Brickell Ave, Miami
Телефон: 305 534 2211

Расположенный в самом сердце пульсирующего Brickell, Komodo представляет собой трехэтажное крытое и открытое помещение. Здесь причудливо сочетается современная кухня Юго-Восточной Азии с атмосферой Южной Флориды, создавая одновременно и ресторан, и ночной клуб, и лаунж. Главные фирменные блюда в меню: салат из 13 овощей, приготовленных на гриле, хрустящий морской язык, тунец портерхаус и креветки с васаби. Ресторан рассчитан на 300 мест и состоит из нескольких уникальных многоуровневых помещений, включая три бара, где подают отличные коктейли. Пока он начинает свою работу только с 4 вечера, предлагая ужины и happy hours ежедневно, но в скором времени будет подавать еще и обеды.

Nobu Miami at
Eden Roc
Кухня: японская, фьюжн
Адрес: Eden Roc Hotel,
4525 Collins Ave, Miami Beach
Телефон: 305 695 3232

Японская кулинарная империя под предводительством шеф-повара Nobu Matsuhisa приходит в Miami. Сам мастер Nobu опирается на свой классический японский стиль, к которому пришел за время работы в суши-барах Tokio и жизни во многих странах мира. Такой опыт в сочетании с кулинарным талантом шефа позволяет ему создавать совершенно новые тренды в японской кухне. Теперь Miami тоже может отведать такие фирменные блюда культового ресторана, как желтохвост с халапеньо и мисо из черной трески. Расположившись в шикарном -от-еле Eden Roc, Nobu еще больше поднимает уровень класса и изысканности этого легендарного места.

Sarsaparilla Club
Кухня: современная американская, интернациональная
Адрес: Shelborne Wyndham Grand, 1801 Collins Ave, Miami Beach
Телефон: 305 341 1329

Шеф-повара Jeff McInnis и Janine Booth открыли ресторан на месте бывшего Morimoto South Beach в недавно отремонтированном отеле Shelborne Wyndham Grand. По их собственному интригующему определению, Sarsaparilla Club подает «американский димсам». До этого McInnis и Booth вместе работали в нью-йоркском ресторане Root & Bone, а еще ранее — в Gigi в Miami и Yardbird в Miami Beach. Оба они — участники популярного кулинарного шоу Top Chef. «Мы так рады снова вернуться в Miami и сделать что-то уникальное!», — говорит McInnis. «Мы не хотели бы раскрывать сразу все секреты меню, — продолжает Janine, — но ранее Jeff уже имел возможность познакомить New York с южной кухней, ведь он родом из Флориды. Теперь мы обратимся к моему прошлому. Австралия — многонациональная страна, поэтому теперь мы подаем к столу кое-что интересное и такое же интернациональное».

GK Bistronomie
Кухня: перуанская
Адрес: 218 NW 25th St, Miami
Телефон: 786 477 5151


Новое творение шеф-повара Rafael Perez расположено в самом сердце района Wynwood. Современная архитектура и затейливый интерьер ресторана объедены морской тематикой. Здесь царит эклектичная и изысканная атмосфера, а благодаря открытой кухне с севиче-баром гости могут наблюдать за процессом создания севиче. В баре предлагается впечатляющий выбор лучшей перуанской водки — писко. Гости могут насладиться такими изысканными блюдами, как: лосось, маринованный в писко с кремом-фреш, утиная грудка в перуанском желтом чили-перце аджи амарилло, хвост омара, приготовленный методом су-вид (в вакууме) с сыром маскарпоне и нежное севиче из грибов и японского лимона.

Cypress Tavern
Кухня: гриль, интернациональная
Адрес: 3620 NE 2nd Ave, Miami
Телефон: 305 520 5197

За кухню этого американского гриля и коктейль-бара отвечает шеф-повар, получивший премию James Beard. Michael Schwartz предлагает объединить простоту классических французских брассери с традиционным ужином или бранчем по выходным. Лишенный формальности и искусственности, ресторан радует своей дружелюбной атмосферой, которая вполне в духе района Miami Design District, где он и расположен.

River Yacht Club
Кухня: морепродукты
Адрес: 401 SW 3rd Ave, Miami
Телефон: 305 200 5716

Высококлассный ресторан с видом на Miami River, красивый сад, роскошные яхты и впечатляющий выбор морепродуктов — все это River Yacht Club. Компания Dupoux Partners в сотрудничестве The Chetrit Group разместили здесь сад от создателя ландшафтного дизайна Lincoln Road Mall, пристань для членов яхт-клуба и большой ресторан с таким же названием. За кулинарную составляющую ответственен шеф-повар Michael Lewis, известный своей работой в ресторанах Zuma и Jean Georges по всему миру. Его меню основывается на дарах моря, поданных с гарнирами, имеющими средиземноморский акцент. Завершающим аккордом прекрасного ужина станет уютный лаунж на крыше — идеальное место для коктейля с великолепным видом на закат.

Pao by Paul Qui
Кухня: современная азиатская, филиппинская
Адрес: Faena Hotel, 3201 Collins Ave, Miami Beach
Телефон: 786 655 5630


Ресторан смело отражает взгляд знаменитого шеф-повара Paul Qui на современную азиатскую кухню сквозь призму его богатого опыта и влияние кулинарных традиций таких стран, как Филиппины, Япония, Испания и Франция. Среди фирменных блюд: оригинальные блюда из риса и свежей рыбы, а также мясо, приготовленное на углях. Из напитков меню включает в себя обширный перечень вин со всего мира, различные ликеры, инновационные коктейли от впечатляющей команды миксологов и интересные безалкогольные коктейли.

Izzy’s Fish & Oyster
Кухня: морепродукты
Адрес: 423 Washington Ave, Miami Beach
Телефон: 305 397 8843

Концепция ресторана начинается с воспоминаний о детстве на Cape Cod и лете, наполненном солнечными днями, благоухающими ночами, времени золотистого загара, босых ног в песке и свежайших морепродуктов прибрежной Новой Англии. Для одних это станет напоминанием о подобных летних деньках из прошлого, а для других — первой встречей с морепродуктами Новой Англии прямо здесь, на Miami Beach. Ресторан, расположенный в оживленном районе South of Fifth, обеспечивает каждому гостю запоминающийся и приятный опыт знакомства или встречи с традиционной кухней Новой Англии.

Sushi Garage
Кухня: японская
Адрес: 1784 West Ave, Miami Beach
Телефон: 305 763 8355

Новый концептуальный ресторан от той же команды, что стояла за Juvia, популярным местом на Lincoln Road. Это традиционная японская кухня с шиком в живописном районе Sunset Harbour. В меню значатся такие ожидаемые и любимые блюда, как суши, нигири и роллы, темпура, много разной рыбы на гриле, наряду с лапшой, супами и салатами. За «настоящую японскую кухню с местным колоритом» (как ее называют владельцы ресторана) отвечает шеф-повар Sunny Oh.

Pop Ups

PREY
Кухня: азиатская
Адрес: 1 Hotel, 2341 Collins Ave, Miami Beach
Телефон: 305 604 1000

1 Hotel & Homes South Beach приветствует шеф-повара Bun Lai, номинанта премии фонда James Beard, который возглавит новый ресторан на крыше отеля, специализирующийся на суши и морепродуктах. Многие из элементов меню — традиционны для Флориды, и повар Bun будет охотиться за лучшими из них. Уже этой весной гости смогут попробовать такие блюда, как карп в стиле «пальчики оближешь», жаренный дикий кабан и овощи и растения темпура, дополнив все это ягодным саке или фирменными коктейлями и наслаждаясь невероятным видом на Miami.

Alinea
Кухня: интернациональная
Адрес: Faena Hotel, 3201 Collins Ave, Miami Beach

Бренд Alinea был основан в 2005 году шеф-поварами Grant Achatz и Nick Kokonas. Особенность этих ресторанов — единое сезонное дегустационное меню из 18-22 блюд. Их хвалят за новаторский подход к модернистской кухне. Чикагский Alinea был трижды назван лучшим рестораном Америки, также это единственный ресторан в Chicago (и один из всего лишь 12 в США), получивших 3 звезды Michelin. К тому же он получил премию James Beard за лучший сервис в Соединенных Штатах. Мiami, с его бурлящей энергией, международным искусством, разнообразной кухней и культурным сообществом, вдохновил команду Alinea на изучение кулинарного пересечения Северной и Южной Америк. «Мы не просто приносим Alinea в Miami, — сказал Grant Achatz. — Мы развиваем наш бренд и нашу команду. Alinea Miami представляет собственный уникальный опыт, который никогда не повторится».